VERJETNO NAJBOLJŠE RIBE Z MEDITERANA.

PREVERITE NAŠO PONUDBO

PREVERITE NAŠO PONUDBO

Orada

Orada

Orada, za mnoge kraljica Jadranskega morja in morskega ribolova, ima med ribiči na morju prestižen sloves. Velja za zelo cenjen ulov, saj ima zelo okusno meso. Je bela morska riba iz družine šparov, njeno znanstveno ime je Sparus aurata, zaradi značilnega zlato rumenega pramena nad očmi ji nekateri rečejo tudi zlatobrov. Na različnih območjih hrvaške jadranske obale in otokov orado poznajo tudi pod imeni komarča, podlanica, zlatica in podobnimi.

Brancin

Brancin je zelo mogočna morska riba iz rodu roparic, zaradi česar so jo mnogi okronali kar za vladarja obalnih predelov morja. Ima močno telo in velika usta z naprej štrlečo spodnjo čeljustjo, zato se spravi tudi na plen, ki je večji od njega, sicer pa se prehranjuje predvsem z manjšimi ribami, pa tudi raki in drobnimi nevretenčarji. Na čeljustih ima polno drobnih zob, ki delujejo kot nekakšen brusni papir, plenu pa uspešno onemogočijo pobeg. Velike oči pa so dokaz, da ta riba na svoj plen preži zlasti v večernem in nočnem času.

Brancin

KULINARIKA

KULINARIKA

KONTAKTIRAJTE NAS


    © 2022 Hvar. All right reserved.
    crossmenuchevron-down