VJEROJATNO NAJBOLJA RIBA S MEDITERANA.

PROVJERITE NAŠU PONUDU

PROVJERITE NAŠU PONUDU

Orada

Orada

Orada, za mnoge kraljica Jadranskog mora i morskog ribolova, ima prestižnu reputaciju među ribolovcima na moru. Smatra se vrlo cijenjenim ulovom jer ima jako ukusno meso. To je bijela morska riba iz porodice ljuskavki, znanstveni joj je naziv Sparus aurata, a zbog karakterističnog zlatno-žutog pramena iznad očiju neki je nazivaju i zlatica. U različitim područjima hrvatske jadranske obale i otoka orada je poznata i pod nazivom komarča, podlanica, lovrata i slično.

Brancin

Brancin je vrlo moćna morska riba iz roda grabežljivaca, zbog čega su ga mnogi okrunili za vladara obalnih područja mora. Ima snažno tijelo i velika usta s izbočenom donjom čeljusti, pa također lovi plijen koji je veći od njega, iako se uglavnom hrani manjim ribama, kao i rakovima i malim beskralježnjacima. Čeljusti su mu pune sitnih zuba koji djeluju kao vrsta brusnog papira, uspješno sprečavajući plijen da pobjegne. Velike oči dokaz su da ova riba na svoj plijen vreba uglavnom navečer i noću.

Brancin

KULINARIKA

KULINARIKA

KONTAKTIRAJTE NAS


    © 2022 Hvar. All right reserved.
    crossmenuchevron-down